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昨晚做了道网红蒜蓉粉丝蒸扇贝,买了新鲜扇贝8个,每个约80克。扇贝洗净抠出贝肉,粉丝50克提前泡软切短。蒜蓉用50克蒜末拌入20毫升生抽、10毫升蚝油和5毫升香油,微波加热30秒出香。贝壳铺粉丝,贝肉放回,均匀抹上蒜蓉酱,中火蒸8分钟至贝肉刚熟。出锅淋10毫升热油,蒜香四溢,贝肉鲜嫩弹牙,粉丝吸饱汁水软糯。口感层次丰富,海鲜鲜甜配蒜辣。适合搭配冰镇啤酒和小馒头,夏日海鲜夜宵首选,探店同款在家复刻更卫生。
北京海淀区的“智能出行”打车体验!上周用滴滴从中关村去首都机场,订单价65元,车型是舒适型。司机准时到达,车内干净有水提供。路上聊了北京新变化,感觉很温暖。到达后司机帮忙提行李,体验贴心。相比机场大巴省时省力,价格合理。以后出门首选这种服务,安全又方便!